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篇名: 東北旅遊８－８哈爾濱
作者: 真情Michelle	日期: 2017.03.05　　天氣: 　心情:

中華巴洛克建築群:

巴洛克建築起源於十七世紀的義大利，將原本羅馬人文主義的文藝復興建築，添上新的華麗、誇張及雕刻風氣，
彰現出國家與教會的專制主義的豐功偉業。此新式建築著重於色彩、光影、雕塑性與強烈的巴洛克特色。

巴洛克建築的特徵包括～～

寬闊的、有時是圓形的中殿取代了狹長的中殿
戲劇性地使用光線，強烈的光影對比，明暗對照效果（如威爾騰堡修道院教堂），
或依靠窗戶實現均勻照明（如溫加滕修道院教堂）
大量使用裝飾品（通常是鍍金、石膏或粉飾灰泥、大理石或人造大理石）
巨大尺度的天花板壁畫
外部立面的顯著特點是通常有戲劇性的中央突出部分
內部通常只是繪畫與雕塑的框架（特別是後期巴洛克）
錯視畫法般的虛幻效果，繪畫與建築的混合
在巴伐利亞、捷克、波蘭和烏克蘭巴洛克，普遍存在梨狀穹頂
天主教國家的聖母柱和聖三柱，通常因黑死病結束時的感恩而興建

在哈爾濱，中華巴洛克式建築集中在道外區。

１９世紀末，中東鐵路的修建和松花江的通航使得哈爾濱成為東北地區重要的交通樞紐，
哈爾濱開埠吸引大批外國人和外國資本湧入。
重要的地理位置，加之特殊的歷史環境，哈爾濱迅速由若干個村莊發展成為遠東大都市。

當時，哈爾濱的南崗區和中東鐵路西側的道里區為沙俄附屬地，外國人和外國資本流入後，
大規模的城市建設開始在這裡興起——
新藝術運動、巴洛克、古典主義、文藝復興和折衷主義等西洋建築紛紛落戶道里區和南崗區。

靖宇街上，老鼎豐，
是哈爾濱有著百年曆史的糕點老字號，坐落在靖宇街３９２號一棟始建於１９１５年的Ⅲ類中華巴洛克保護建築內。
自１９１１年在哈爾濱開業以來，老鼎豐的店址一直沒有變遷。

提及老鼎豐，有一段老哈爾濱人津津樂道的故事。

傳說清朝乾隆皇帝二下江南的時候，在古城紹興尋訪，品嚐一家果匠舖的點心時，
覺得風味獨特，便欣然提筆，欽賜“老鼎豐”三個大字。
意思是說，鍋裡總是有許多好吃的。
此後，老鼎豐點心成為貢品，老鼎豐商舖也開始在中華大地散佈開來。

１９１１年，老鼎豐在道外開業，名為老鼎豐南味貨棧，出售南味乾鮮食品以及自製南味點心。
據《百年道外》記載，當時，老鼎豐前店後廠，一切全靠手工製作。
燒木炭，用烤爐烤，點心數量雖少，但製作精細。

加工的蛋糕、長白糕、蒸糕鬆軟，用手掰開呈細蜂窩狀，餅乾薄如紙，入口即化。
尤為特別的是，老鼎豐做“三糕”用的雞蛋，不是攪動，而是用掃帚抽打均勻，進店的學徒往往就從打雞蛋學起。
地處繁華路段，商品優質可口，老鼎豐因此在哈爾濱深得“民心”。

因是當日下午３：００的班機回台灣。。我們一邊穿梭巷弄欣賞一邊拍照。。一邊小小的抱怨停留的時間不夠。。

百年蒸汽火車頭：

哈爾濱車輛廠創建於１８９８年，為中東鐵路生產所需要的鐵公路車輛，是哈爾濱乃至整個東北重工業的源頭，
中國第一個工會組織在此成立。

現今雖已遷離市中心，但仍是生產重鎮。
原址更新整建後，留下部份廠房和火車頭在廣場上供人懷舊。

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