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篇名: 高雄 調色盤法式小館
作者: 遇見elwing 日期: 2011.01.24  天氣:  心情:
最近,與朋友起吃了一餐『法式料理』。
真是『好吃到』感人阿... [X-D]

先說 飲料吧! 柳橙汁 or 白開水... 真心建議你, 下次選『白開水』試試!

再來說 法式麵包吧! 其實,一開始真的非常期待,因為是熱騰騰的來,不過...當服務員遞上『一般的牛油』時,還需要『自助』打開包裝,我想...好吃的麵包,就成了某大型連鎖賣場排隊『試吃』的小點心的。

最近天冷,所以『湯』就成為重要的層次,我就趕緊問:請問,今天是冷湯還是熱湯?
服務小姐親切說:熱湯,是蔬菜海鮮熱湯。 這下子,我也就放心多啦! 不過,當第一口湯嚥下去時,我稱職的味覺,立即感受到『鹹鹹鹹』,結果,造成我那不稱職的胃,竟然...也跟著呼應,來個『胃酸大翻騰』。唉...

今天的主菜,我點的是『雞』,因為...羊排沒啦!牛排又是美國進口,雖然有強調是『非某知名連鎖賣場』,不過我還是say『No! thank you!』。果然,來了個『全雞』,依擺盤我可會給『滿分』,這位美法mix廚師可真是『美學家』。但是...褐黃的外皮夾雜著半生熟的肉,這可讓我大展『動物解剖課』的手藝,讓對位的朋友,嘖嘖稱奇。實在...有點不好意思,因為支解完後,卻也找不到『全熟的肉』來吃。我勉強...就吃下『熟的skin』。 [X-D]

接下來,吃了個焦糖布丁,感覺...跟麵包店的差不多,所以...應該算不差,至少不是很甜。

以上,只是我個人的口感及經驗。
整體而言,我個人覺得,此餐廳有著『很大』的改善空間。 [:P]
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