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篇名: 甜品訣竅
作者: ousir (沒聊天功能	日期: 2012.12.25　　天氣: 　心情:

聖誕快樂~~
喜歡在冷颼颼的寒冬夜裡吃著熱騰騰的甜品
在這分享好吃的經驗:
1.桂圓糯米粥 ~ 要用長糯米加桂圓熬煮，而且要使用黑糖，最後加入高粱酒，才會有醇厚的酒香
2.酒釀蛋 ~ 煮酒釀等滾沸，關火後再打整顆蛋進去攪散，蛋才會白黃分明並且滑嫩不老有蛋香
3.花生湯 ~ 花生煮前先泡水一段時間，必須等到熬煮至軟爛後才能放糖，不然花生會煮不綿軟

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