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篇名: 如果有機會...做菜給情人
作者: 承	日期: 2011.03.27　　天氣: 　心情:

這話題我想改成用這機會比較適當...

如果我有這種機會做菜給情人

雖然我沒考過餐飲證照

但我廚藝除了刀工還有待加強以外

其他方面還瞞有自信的要不然也不會有中餐乙級的監考官叫我去考試了

呵呵自誇一下 @"@

做過很多料理想過怎樣才能美味

也擔任過小店的廚師

也成在朋友生日被邀請去做菜給壽星吃

做給朋友吃跟做給客人吃味道就是不一樣

如果做給情人吃或許更不一樣了

吃過那麼多的美食真的好吃的都是些用心的廚師

想要給情人的一定是滿滿的愛

每一點一低都用心去做用心去想

也許不是最美味但一定是最新鮮最健康

想吃什麼呢? 今天替妳下廚~^^

沙拉:是今天早上到菜市場買的新鮮萵苣再來點奇異果小蕃茄點綴

及冰在冰水一天的洋蔥絲(除腥辣方式)加點松子後淋上一匙橄欖油醋

做個簡單的油醋水果沙拉

湯:洋蔥加點天然奶油炒至金黃色加點雞骨熬的高湯(骨頭要打裂)

煮過後過濾加雞胸肉在適當調味 ps~ 打裂骨頭是希望能讓湯汁多吸收骨瓍中的鈣質但湯容易濁濁的= =

主菜:也許要看人了想的再好也要符合她胃口喜好要考慮有沒有吃牛吃不吃魚...

最想嘗試用紅酒調sauce沾豬肉 = =' 不過感覺好像有點不搭呵

應該會用魚吧~挑腮紅眼球飽滿魚麟完整

醬油加蔬菜~紅蘿蔔~洋蔥~辣椒~冰糖下去熬煮備用

把醬油的鹹代替鹽而且也能調色加上用蔬菜的甘甜淡化醬油本生的鹹鹹中代甘甜~而且也能把蔬菜養分融入醬裡

除去內臟稍微煎一下沾泡一下自己做的醬油

後用烤箱烤熟在淋一些調過稠度醬油

配上點白酒 ~O~ 雖然想搭配果汁比較營養但感覺好像會破壞氣氛 QQ"

餐後甜點拉~ 女人最愛男人也喜歡

但我...做的比較好的只有烤布丁>"< 泡芙還沒學到那種美味的酥皮泡芙

烤出來的布丁加點水果擺飾營養也均衡了點

哈一套自我感覺營養的餐...

這餐雖然沒有完全真的做過....

有些有做出來有些還在找味道

但如果有機會....應該說我如果有情人吧

我會很樂意做更多不同菜色

因為只要能看到她開心

什麼找材料..準備時間...

都值得了

真希望...希望我有那機會呵呵...

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