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篇名: 醋罈子
作者: 小孟	日期: 2012.11.04　　天氣: 　心情:

最近小孟愛喝蘋果醋,每天都給它喝上一杯都快成醋罈子了,不過說真的很好喝說,而且對身體好處多多,醋的口感雖然是酸的,不過卻是鹼性食品,對於現代的人飲食上在攝取過多的魚、肉、精白米、麵包等酸性食物後，喝點醋能起到中和作用，維持體液的酸鹼平衡,以下列出喝醋的好處給各位看官明瞭:1.消除疲勞。豐富的有機酸能促進糖類代謝，分解體內疲勞物質，消除人的倦怠感。

2.平衡血液酸鹼值。

3.幫助消化。醋含有揮發性物質及氨基酸等，能刺激大腦神經中樞，使消化器官分泌大量消化液，增強消化功能。

4.預防衰老。醋能抑制和降低人體衰老過程中過氧化脂質的形成，減少老年斑的產生。

5.擴張血管。醋能降血壓，防止心血管疾病，也能降尿糖含量，預防糖尿病。

6.增強腎功能。醋能利尿，預防便秘，防治腎結石、膽結石、膀胱結石和尿路結石等疾病。

7.強化肝臟功能。醋中所含的醋酸、氨基酸、乳酸等豐富的營養物質，能提高肝臟功能。

8.提高腸胃的殺菌力。酸有很大的殺菌效果，能殺死葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌等。

9.美容護膚。醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸、甘油和醛類化合物能促進血液循環，使人皮膚光滑。

10.預防肥胖。醋中的氨基酸可消耗體內過多的脂肪，有很好的減肥效果。
每天長期飲用釀造醋，自然調整體質、調整生理機能、促進新陳代謝、養顏美容，讓人更有活力、更健康。

雖然喝醋好處多多但是切忌空腹喝,而且最好用溫開水稀釋一下,也可加入純天然的蜂蜜攪拌一下,就成了一杯好喝又健康的飲料了

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