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篇名: 巧克力護心適可而止
作者: DJ	日期: 2011.08.30　　天氣: 　心情:

巧克力或許對心臟有益，不過心臟病學家可沒說能放縱口腹之欲，一顆接一顆。

今天在歐洲最大醫學會議上發表的1項新研究顯示，吃巧克力或許能降低罹患心臟疾病的風險1/3。

不過這項在歐洲心臟學會（European Society ofCardiology）大會發表的研究指出，這當中的關聯為何仍不清楚。

近幾年有一連串科學研究發現，吃巧克力對健康具有潛在益處，尤其是含有複合物黃烷醇的黑巧克力，被認為對血液系統有好處。

為了進一步瞭解，劍橋大學（CambridgeUniversity）佛朗哥（Oscar Franco）與同僚就7項受試對象達10萬人的研究結果進行綜合分析。

其中5項研究顯示吃巧克力對心血管有益，但另外2項研究未有相同發現。

整體而言，研究結果指出，吃最多巧克力的人與最少的人相較，得到心血管疾病與中風的機率分別能降低37%與29%。

佛朗哥表示，這項綜合分析有其限制，因為沒有區別黑巧克力與牛奶巧克力，而且巧克力是否真的有益健康，或有其他未解因素存在，還需要進一步研究

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