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篇名: 吃少點能活 120 歲
作者: 快樂志工	日期: 2012.10.17　　天氣: 　心情:

吃少點能活 120 歲

如果有一種藥物吃了能活一百二十歲，相信大家一定會去買。這種藥物是有的，並且我們每個人都可以拿得到，只怕很少人想要而已。這個藥就是“少吃點”。

科學家通過對猴子限食的試驗證明了這一點。讓 100 隻猴子隨它吃飽，不限量供應。另外 100 隻猴子只吃七八分飽，定量供應。

結果，隨它吃飽的 100 隻猴子過 10 年時間後死了 50 隻，另外只吃七八分飽的猴子長得既苗條又健康，還很少生病，10 年養下來才死 12 隻。

少吃點為什麼能長壽，科學家分析有以下原因：

一、少吃點能減輕腸胃負擔。
人體過多攝取蛋白質和脂肪，使消化系統負擔過重，易導致消化不良。
這樣，未被消化的食物長時間滯留在腸道內，會產生許多毒素和致癌物質。
這些毒素和致癌物質不但易使人患腸道疾病，還會被腸道吸收，
透過心腦屏障，損害中樞神經系統，使人衰老。

二、飽食使大腦代謝紊亂。
科學研究證明，飽食後，大腦中有一種叫“纖維芽細胞”生長因子
會比不飽食時增長數萬倍，
而這種生長因子會使脂肪細胞和毛細血管內皮細胞增大，
促使腦動脈硬化，腦皮質血氧供應不足，
腦組織萎縮和腦功能退化，最終出現癡呆而縮短人的壽命。

三、飽食損傷細胞，使人早衰。
人們呼吸時吸收的氧，有 2％被氧化酶催化形成活性氧（自由基），
活性氧是對人體極其有害的物質，
能導致細胞損傷，動脈血管硬化，
引發疾病、衰老，甚至死亡。人體攝入的能量越大，產生的活性氧就越多，人老化的程度也就越快。
而少吃點可以減少活性氧的產生，使細胞免受其害，從而延緩衰老。

四、長期飽食，會使人肥胖，引起動脈硬化、冠心病、糖尿病、癌症等一係列疾病。
實際上，在我國古代便有節食能長壽的論述。
為了長壽，古人還創造了“辟谷養生”的學說，“辟谷”即節食。
現在的生活水平遠比古人高多了，不但有細米白麵吃，還有大魚大肉吃，
尤其是中年朋友，事業有成，更有一些人當了主管、企業幹部，
今天參觀，明日迎來送往，餐餐山珍，頓頓海味，
吃得紅光滿面，吃得大腹便便，
殊不知美酒佳肴的後面便是疾病、短壽。

少吃點確實是長壽的一帖藥方，
希望大家為了自己的健康，為了自己的長壽，少吃點吧。

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