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篇名: 20170625家人結婚感想
作者: 奇異果 日期: 2017.07.02  天氣:  心情:
首先恭囍他。

以下是我參與喜宴後的感想、建議及小檢討:
一、喜宴前:
(一)、寄喜帖(婚禮邀請卡)
1、名單:「之前有包去紅包的」、「之前已表明要討喝喜酒的」、「其他想邀請的人,例如:鄰長、村長、鄉長、鄉代表、縣長、縣議員、議長、立法委員、立法院長(寄喜帖到立法院,註明立法院長辦公室)、該縣市的各政黨黨部、總統(到總統府去下載申請表格,寫完後,隨著喜帖寄回去,之後就會寄到你家了,但是要用一個a4的框放著),...等等官員,此種紅包可以多丟自己有關區域的,基於選民服務,他們就算人不到,禮也會到,有時會收到中堂;自己欣賞的歌手、藝人;我們此次是沒有邀請這類的人,但值得考慮」、「除上述的三種人外,其他不知要不要寄喜帖的人,則可以先用電話、臉書、Google問卷、等等方式,告知結婚訊息,及詢問有無參加喜宴的意願,若有意願才寄喜帖給他們」
2、寄喜帖:最好早點寄,讓收到的人,好安排時間(例:喜宴前三個月寄,寄後一、二週打電話詢問是否收到喜帖,若沒收到詢問地址是否正確,再補寄)
(二)、確定參加喜宴的人數、向餐廳訂喜宴廳和桌數
1、喜宴前一個月再打電話詢問是否參加喜宴,參加人員幾個大人幾個小孩,是否需要兒童椅,以便準備座位
2、計算「確定參加喜宴人數」時,須先扣除「有些人會在喜宴前幾天,親自拿紅包進家門、寄送郵局現金袋,往往這樣就代表人不會出現在喜宴會場」,然後打個七折,因為「有些人雖然答應要來,但在喜宴當天才臨時打電話或傳訊息告知不便參加」
3、以我們此次喜宴為例,此次選擇的餐廳有免費提供「訂桌數額的10%,當作預備桌,預備桌沒開,就免費」,所以,我們先抓「已扣除、已打完折的參加喜宴人數」,再以此人數評估該訂何種大小的喜宴廳(詢問該喜宴廳最多可以放幾桌,最少須開幾桌),例:預估參加人數有42桌,打七折後為30桌,我們向餐廳訂30桌,選定最少須開30桌而最多可放45桌的大廳,餐廳送10%預備桌,所以,等同訂33桌,就算當天預備桌爆桌,仍可有臨時加桌的機會(該餐廳平時備料充足,只是加桌的菜色可能無法跟預訂桌相同);好處是,不會多訂桌數而發生空桌多付錢
二、收禮金人員、招待人員,不要兼其他職務,因為這二個職務很重要:
(一)、此次婚禮是訂結同一天,由我擔任男方家:
1、「點頭炮(在禮車出發前,點頭炮;選用無屑環保鞭炮,會超好清理,只要拿起炸後的紙盒即可;鞭炮「最好」直接放在「柏油路上」,「不要」放靠近「牆上的瓷磚、騎樓的磨石子地、等等對於清理很在意的地方」,因為鞭炮炸完會留有黑色火藥痕跡,非常難清理)」
2、「準備火爐(在禮車快到時,才用小型噴燈式打火機,點燃二根一組的木炭一小部分,有著就好,不可火旺,以免新娘難跨過)、瓦片(在瓦片下放不要的毛巾或布,以便瓦片踩破時,好清理)」
補充:若客廳門因裝有紗門而限制門開的大小時,須先把紗門暫時拆下,使門能開到最大,以便媒人和新娘女助手在新娘左右邊牽新娘過火爐
3、「點尾炮(在禮車快到時,點尾炮;注意事項與 點頭炮相同)」
4、「端蘋果開禮車車門,讓新娘在下車前,摸綁上紅紙的蘋果,摸完,新娘會放一包紅包」
(二)、但我也擔任 「喜宴會場門口,男方收禮金的一員」
(三)、我在男方家的工作完成後,才隨男方迎娶車隊一同到喜宴會場,出發時,已中午11點
(四)、男方家離喜宴會場有半小時車程時間,到達喜宴會場已11點半
(五)、好在男方媽媽在幾天前就已請南部親戚三位擔任收禮人員,不然絕對來不及,因為賓客有的很早來
三、前一天,或前一晚,或當天一大早,打包的垃圾,一定要藏好,不要放在大門、客廳、等等,賓客會看到的地方,因為,看到會很傻眼(雖然不是我打包的,但當天在我發現之前,我就被親戚問了一句「那幾包是垃圾嗎?!」,我當場很尷尬的回答「是……」,然後,親戚無言的看了我一下,就轉身離開了,我當場尷尬到百分百,趕緊把那幾包藏到看不到的地方)
四、幫迎娶人員買的早餐,在迎娶人員出發後,要記得收到好,該收到冰箱的,要冰起來,一方面避免壞掉,另一方面也不會難看,還好我有做到
五、收禮金人員要準備橡皮筯(可捆「紅包」、「鈔票」,把「千元紙鈔」和「百元紙鈔」分開,「千元紙鈔」每10張一捆、「百元紙鈔」每100張一捆)、計算機(「禮金簿每一面下方」可先小計「該面的金額」並寫上,且在「禮金簿最後一面下方」,除小計「該面的金額」並寫上外,還要將「禮金簿的總金額」計算後寫上)、禮金謝卡(當「賓客受他人委託給紅包」時,寫給賓客,讓賓客得以對他人證明已把「受託的紅包」轉交給禮金人員)、空紅包袋(提供給「未帶紅包的賓客用」)、放禮金紅包的包包(放置已分離的「空紅包袋,用橡皮筯捆好」、「現金,用橡皮簡捆好,每萬元為一捆,方便計算,剩下未能成萬元數額的獨自一捆並註明數額」)
六、招待人員在禮金桌附近、婚宴現場的門口,應主動「關心、詢問」賓客是「男方或女方親友、同學、同事、等等的訊息」,以方便帶位
七、招待人員手中「最好」有一份喜宴桌名位置區,可以快速把賓客帶至「正確的桌位」(例:男方大學同學桌、女方同事桌)
八、此次我們訂的喜宴廳有二個門,餐廳雖有製作「喜宴桌名位置區的中型立牌」,但未標記「現在所在位置」,讓賓客不方便自行找桌位入席,很多人常常塞在門口「研究」該怎麼走
九、謝卡可以放在禮金桌旁,方便拿取;若謝卡要獨立與相簿等小物放在另一張桌時,「切記」謝卡要放在明顯位置,不然賓客會找不到
十、婚禮時,我個人覺得(先前參與多次喜宴的經驗):
(一)、「最好」事前跟主持人有充分的溝通,讓主持人瞭解「那些話可以說、應該說(例:當新人和雙方父母在台上時,向賓客介紹今天喜宴的男女主角和雙方父母;之前參加過一個沒有主持人的喜宴,整場都安安靜靜的,新人、雙方父母進場很安靜,入席後,就直接上菜了,也沒有稍微介紹一下,今天是誰和誰要結婚)」、「那些話不可以說、那些事不要做(例:第一次進場時,在紅毯中間玩考驗、問答)」
(二)、主持人在新人、父母第一次進場時,不要玩「考驗、問答的梗」,因為當無法完成考驗、無法回答時,會很尷尬,再說,若是父母原本就不同意新人結婚,只是勉為其難參與喜宴,這時再玩一些梗,只是徒增現場的尷尬情氛而已
(三)、「禁止」拉炮、彩帶噴罐(噴彩罐),很危險(因為加壓罐裡都有微量的易燃氣體,只要有一點點火源、高溫,就非常可能燃燒,再加上,彩帶噴罐往往都是朝人身上噴,危險程度更高);同理,「禁止」餐廳上演噴火秀,因為有可能傷到賓客
(四)、二次進場時,「建議盡量不要」發送小禮物,因為,賓客一定會搶,場面混亂、人容易受傷;除非,一進場就主持人立刻以麥克風表明:「禮物充足、每個人都拿得到,請大家不用搶快」;或者,在布置喜宴桌時,就放置每人一份;又或者,在送客時,讓賓客領取
(五)、賓客玩小遊戲的競賽時,「禁止」要求賓客搶快衝上台與新人擊掌之類的,因為,「搶快」本身就是一件危險的事,在跑動中,跌倒怎麼辦
(六)、當新人、雙方父母、主持人說話時,要用麥克風,讓整場賓客都知道在說什麼,而音控人員「須配合調整」音樂聲音大小,避免賓客難以聽清楚說話內容
(七)、敬酒時,新人在酒杯裡可以裝一些不容易醉的「特調」,但有些時候,會有人想灌新郎酒,「最好」先找好擋酒部隊,擋去過多的酒;若沒有準備擋酒部隊,「切記」不可都不喝,意思一下也好,不然有些人會覺得很掃興,氣氛尷尬
(八)、敬酒時,新娘的裙擺要有人拉起(除非短到不用拉也可以行動自如),一般是新娘的好朋友
(九)、新人、雙方父母,若遇到突發狀況,切不可動氣,以免影響喜宴的進行,所有的事情均留到喜宴完成後再檢討
(十)、收到的禮金要好好保管,注意安全,因為喜宴完成,馬上就要跟餐廳付帳
(十一)、喜宴完成,就要開始撤喜宴布置相簿、小物、謝卡、賓客簽名、新娘禮服、餐廳打包的食材(預備桌等等)、...等等,所以,「最好」在喜宴前,就先安排分配車輛該運送那些物品和人員,以免到時一團亂,浪費時間,徒增困擾



希望自己結婚時,可以順順利利完成。
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