[新·冬瓜料理]-Bruce│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,494,872 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:3520115

Bruce 的日記本

快速選單

備份硬碟資料毀損《前一篇

後一篇》窗台 - 赤子之心 -前篇

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: [新·冬瓜料理]
作者: Bruce	日期: 2015.11.11　　天氣: 　心情:

每個人多少會有不喜歡的食物或料理。

而冬瓜便是我討厭的其中一種食物, 偏偏我習慣將討厭的人事物優先處理掉,

就像Ice Age裡的松鼠一樣, 將喜歡的食物存起來最後再吃 ^^,

今天就來實作將討厭的冬瓜變成喜歡的冬瓜。

坊間家常冬瓜料理多半是"薑絲、冬瓜、油、塩、漿油膏、芶芡", 若味道沒調好,

吃起來感覺又苦又鹹還油煙味。

有鑑於多年前在家, 挑戰三種瓜煮在一起會有多難吃(胡瓜、絲瓜、冬瓜),

而條件是必須由自已吃完整道菜, 然後只用油、塩、薑絲和三種瓜下去料理,

結果吃到第三口已經受不了, 有什麼調味料就狂加, 仍止不住這難以下嚥的味道,

最後是用骨氣將它嗑完, 而感想是.....我還活著太感動了(痛哭流涕),

當下按自發誓, 以後再也不吃這麼難吃的瓜。

今天, 將冬瓜切片, 並加入了煉乳、豆腐乳, 再以香菇高湯做湯底, 短短數分鐘即可上桌。

吃起來惱人的味道不見了,取而代之的是乳香和甜味, 新的味蕾, 新的感動。^^

標籤: 素食養食

瀏覽次數:37 人氣指數:237 累積鼓勵:10

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：