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篇名: 如何檢驗你家的油沒含黃麴毒素?
作者: 心ㄉ滿足~就是快樂 日期: 2013.04.16　　天氣: 　心情:
如何檢驗你家的油沒含黃麴毒素?


一位中醫告訴我們最簡單方法是:在炒菜時放一顆剝皮的蒜頭（蒜子），蒜子對於黃麴黴素最敏感。如果蒜子變紅色，就是含有大量黃麴黴素。食油良好的話，蒜子是白色的。
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