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篇名: 久違了
作者: Hati 日期: 2023.04.22  天氣:  心情:
安於過慣的日常
往往會忘了美好的感受
今早,因為昨晚開始悶煮的蕃茄洋蔥牛肉湯而不同了⋯⋯
包子+豆漿是計劃好的早餐,也如實的執行,怎知卻因那鍋湯而更豐盛了心情
掀開電鍋蓋,不如預期的湯色讓人有點懊惱,同時撲鼻而來的香氣卻刺激了想像力
說好的清燉蕃茄牛肉湯,瞬間就幻化成羅宋湯?
昨晚備了洋蔥、牛蕃茄、NG牛排,加入米酒,大量的胡椒粉與清水,放入電鍋悶煮到剛才
不漂亮的湯色卻有著引人食慾的味道
立馬查了羅宋湯的做法
原來還差了西洋芹和馬鈴薯、紅蘿蔔及蒜頭,更何況料理程序完全不到位
若硬說自己做出了羅宋湯,應該是臉皮夠厚才出得了口吧!
那⋯換個名字咩⋯⋯蔬菜牛肉湯總成囉!
重新熱鍋,加入蒜頭數瓣,紅蘿蔔切大丁,再補些胡椒粉,大火開煮滾,撒鹽再煮沸⋯⋯
試喝
天鵝呀⋯⋯根本就是神湯吧!
假日的早晨
就因這道神來之湯
憑添了許多趣味⋯滋味⋯⋯
再加上窗外熱鬧非凡的鳥叫聲
這春天
就該有的好心情⋯⋯
願與世界共享
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