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篇名: 在金都一星期以來的生活...
作者: 愛情體驗 日期: 2010.05.24  天氣:  心情:
到金都餐廳也一星期多一點了
自從下定決心學習以來
真的是學會了好多事
例如一些切削的動作
還有基本的擺盤
菜的配色等等...
雖然在剛作沒幾天就感冒
不過到今天好多了...
裡面的師傅人都算不錯
不會有輕視學徒的情形出現
目前的我在備料的那部份工作
他們叫作(打火)的一個部門 -.-
就是熟悉菜單
菜的名字配盤菜有那些料
價位的桌菜有那些菜
還有幫站頭爐二爐的師傅備料 -.-
就是一些基本的
蔥蒜辣椒薑的準備...
不過感覺帶我的人沒怎麼在教我 -.-
有一點點無言就是了 -.-
不過這個位子不錯
可以一直偷看其他師傅炒菜
一些動作和重要的步驟
目前正在積極的觀看學習 0.0
雖然我的手有過敏的情形.....
但是我一樣不會放棄!!
這是我的夢想~我的興趣~
我會堅持到最後.....

(話說!!雨有下就好要下那麼大嗎!!)
(害我忘了拿雨衣連續兩次落湯雞 >"
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時間:2010-05-24 21:33
她, 41歲,台中市,製造/供應商
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