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篇名: 千萬別吃地瓜葉~別怪我沒提醒你
作者: 白開水~人心換人心 日期: 2017.07.28  天氣:  心情:
https://www.youtube.com/watch?v=088TvOj49mg

發佈日期:2016年12月13日
「千萬別吃地瓜葉」,別怪我沒提醒你!保健養生

近年來,在歐美和東南亞等地掀起一股「番薯葉熱」。用番薯葉製作的食品,擺上了家庭、酒店、飯館的餐桌。

紅薯葉,又稱地瓜葉。每百克鮮紅薯葉含脂肪0.2克,糖4.1克,礦物質16毫克,鐵2.3毫克,磷34毫克,胡蘿蔔素6.42毫克,維生素c32毫克。

其礦物質與維生素的含量均屬上乘,胡蘿蔔素甚至,超過胡蘿蔔的含量。被亞洲蔬菜研究中心稱其為蔬菜皇后。

紅薯葉的功效
既然說到了紅薯葉已經成為了健康愛好者舌尖上的寵兒,就不得不提到它的幾大功效!


排毒:含豐富葉綠素,能夠「凈化血液」,幫助排毒。


提高免疫力:含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物,能提高免疫力,「預防感冒」。

預防貧血:每天攝取300g的地瓜葉,就可補充人體一天所需的鐵質及維生素A、C、E。

預防高血壓:富含鉀,有助血壓控制,預防高血壓。

改善便秘:豐富的膳食纖維,可促進腸胃蠕動,預防...........




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