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作者: 庭萱	日期: 2013.08.25　　天氣: 　心情:

【養生開運好氣色96】：女人三寶湯告別黃臉婆

女人三寶：（黃芪 + 當歸 + 黨參）

現在許多女性處於亞健康狀態，臉色暗黃，發膚枯燥，嘴巴乾裂，
想做個白析柔嫩的美女不是單單靠化妝品就能達到的。
　
月經對女人是非常重要的。經期不調或者量過多，過少的女人大都臉色發黃，
乾枯無光澤，易生斑點。什麼時候去看婦科或者中醫，大夫肯定首先問經期的情況。

所以調經是女人保養的重點。氣血充足，脾胃調和身體才能健康強壯，才能改善面色黃暗，
怠乏力，浮腫虛胖，便秘等等女人最常見的問題。

從內補入手比花費昂貴的外用品效果更加顯著。

黃芪、當歸、黨參這三味稱為『三寶湯』都是溫補氣血，對女人來說是可以長期服用的食補佳品。
　　
『三寶湯』可與排骨或者老母雞一起煲湯喝，味道非常鮮美。

【女人三寶湯】：補氣補血，美容養生
湯料配方：
（1）黃芪、當歸、黨參、紅棗、枸杞子、蓮子、百合、薏米適量
（2）排骨或、烏雞或老母雞
（3）鹽適量

【食療價值】：補氣補血，美容養生

【烹飪方法】：
1 把所有材料泡30分鐘後，水倒掉洗乾淨（泡一下是為了將中藥的功效泡出來）。
2 蓮子可以剝開把裡面的芯扔掉不要。
3 把雞肉或其它骨頭肉洗乾淨飛水。
4 把所有材料放進鍋中，（不喜歡吃的材料放進煲湯袋中），加入1.6~2升的水，
大火煲開後，調最小火煲足兩小時後，放適量鹽即可。

經常喝三寶湯，喝出健康好皮膚。

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【食材介绍】：
【黨參】：
具有補中益氣、養血安神之功。用於脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏、虛喘咳嗽、
內熱消渴。古人對黨參有很好的概括，健脾運而不燥，潤肺而不反寒涼，滋胃而不涼，養血而不燥，既滋補又養血。

【當歸】：
具有補血、活血、調經止痛、潤腸通便的功效。主治血虛、血瘀諸症。眩暈頭痛、
心悸肢麻、月經不調、閉經、痛經、崩漏、結聚、虛寒腹痛、痿痹、赤痢後重、腸燥便難、跌打腫痛、痈疽瘡瘍。

【黃芪】：
具有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水腫之功效。主要用於治療氣虛乏力、中氣下陷、
久瀉脫肛、便血崩漏、表虛自汗、痈疽難潰、久潰不斂、血虛萎黃、內熱消渴、慢性腎炎、蛋白尿、糖尿病等。

【蓮子】：
其味清香，營養豐富。乾蓮子中碳水化合物的含量高達62%，蛋白質含量高達16.6%，是老少咸宜的食品。
具有補脾、益肺、養心益腎和固腸等作用。適用於心悸、失眠、體虛、遺精、白帶過多、慢性腹癌等症。

【百合】：
中醫認為百合有益氣補中、溫肺止咳、養胃、生津、養心、安神、潤肺、通乳之功、
可治勞咳日久而致陰虛內熱、勞嗽咳血、驚悸失眠等症。

【薏苡仁】：
是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩、消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、
蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皺裂、皮膚粗糙等都有良好療效。

【紅棗】：
味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、緩和藥性的功能。紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、
有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣、多種氨基酸等豐富的營養成份。

【枸杞】：
具有補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神、祛風治虛、延年益壽、堅筋骨之功效。

人生學會隨緣，才能活得自在：
這個世界上，凡事不可能一帆風順，事事如意，總會有煩惱和憂愁。
當不順心的事時常縈繞著我們的時候，我們該如何面對？
隨緣自適，煩惱即去。
何謂隨緣？
隨不是跟隨，是順其自然，
不怨恨，不躁進，不過度，不強求；
隨不是隨便，是把握機緣，
不悲觀，不刻板，不慌亂，不忘形；
常言道：
有緣千里來相會，無緣對面不相識。
隨緣是一種達觀，是一種灑脫，
是一份人生的成熟，一份人情的練達。
更是我們快樂人生所需要的一種精神。

【一位洗碗工改變億萬董事長的人生觀】

許媽媽過世之後，戴勝益完全變了一個人。他辭退司機和造型師、賣掉賓士車，
改穿三件一千元的襯衫、打四條一千元的領帶……

許媽媽是一位五十多歲的歐巴桑。她有點駝背，身高只有一百四十幾公分，
大字也不識一個，只能做一些最低階的勞力工作，例如洗碗。

許媽媽在很多餐廳洗過碗，但從來都沒有領過足額的薪水。主管總是看她好欺侮，
動輒大聲叫罵，還找各種理由苛扣薪水。明明該給兩百元，卻只丟下一百塊，就打發她走人。
這個可憐的女人心裡很難過，卻覺得自己人窮命賤，從來不敢多吭氣，只是默默接受。

這一天，許媽媽應徵進了一家新的餐廳。她一如往常，吃力地踮著腳尖，在廚房裡洗碗。
門簾突然掀開，一個穿著西裝的中年男子走進來，
旁邊還左呼右擁地跟著好幾個餐廳的主管，「董事長，這是廚房！」

「董事長？」許媽媽嚇壞了，她突然想到，以前那些無端罵她、亂扣薪水的人，好像別人也稱他們「董事長」。

「大家好，我是戴勝益！」中年男子開朗地向廚房裡的每個人打招呼。
許媽媽慌忙把濕答答的雙手絞在圍裙裡，嚇得不敢抬頭，這舉止引起了中年男子的注意。

「你在王品做多久了？」

「我……」

「沒關係，慢慢說！」

許媽媽覺得，眼前這位「董事長」好像不太一樣，特別關心自己，她才怯生生地說出自己的遭遇。

第一次感覺像個「人」

原來，許媽媽一天工作四小時，日薪四百元，一個月薪水只有一萬元的她，得養一家子人。
為了貼補家用，晚上十點下班後，當大家都開心地回家，許媽媽卻還要背著可以裝進一個人的大帆布袋，撿空瓶罐賣錢。

這些生活裡的掙扎，以前從來沒有老闆問起，只是一味占她的便宜、扣她的辛苦錢。直到加入王品，
許媽媽才第一次領到所有自己應得的薪水。

聽完眼前這個苦命女人的故事，戴勝益既同情又難過，決定每個月自掏腰包匯五千元到許媽媽的戶頭；
體諒她個子矮，特地要店長買一個小凳子放在廚房，方便她洗碗。「謝謝，我這輩子第一次感覺像個『人』……」
許媽媽哽咽地向眼前這位「不一樣的董事長」道謝。

五千塊錢就這樣匯了幾個月，但再也沒有聽到許媽媽的消息。戴勝益忍不住向店裡的其他同仁打聽。

她車禍過世了！」同事告訴戴勝益，就在兩人交談幾個月後的一個深夜，許媽媽為了撿拾一個快車道上的寶特瓶，
被卡車撞死了。意外消息「轟」地一聲在戴勝益腦中炸開。他看著自己身上萬把塊的名牌西裝，陷入了深深的罪惡感。

他不斷在心裡重複一個畫面：下班後，他和許媽媽一同走出店門口。戴勝益，一位年賺上億的大老闆，
一身光鮮亮麗地站在路邊，等著司機開著賓士車來接；許媽媽，一個衣服上沾滿油漬、汙水的洗碗工，
開始吃力地彎下腰，從垃圾桶裡挑出一個個鐵罐和寶特瓶。

把賓士車換成計程車

「我總是說『一家人主義』，如果真的關心員工如家人，為什麼她下班後還得去拾荒才能過活？
如果老闆說一套做一套，員工又會怎麼看我呢？」

當時，事業剛有點小成就的戴勝益，正享受著「成功企業家」的富裕生活：出入代步，
是三百多萬元的賓士車，每個月司機薪水加上保養費，至少十五萬；休閒活動，是參加社團，
他參加了四個社團，一年會員費二十萬，還要外加超過一百萬的活動費用及社團捐款，每天鮑魚、魚翅、紅酒不斷。

吃用都很講究，造型自然也不能馬虎：他穿一套三萬多元的訂製西裝、配一件七千元的襯衫、
理一次四千元的髮。甚至跟總統一樣，有專屬造型師，每一季陪逛街兩天。代價，是七萬五千元顧問費。

許媽媽過世之後，戴勝益完全變了一個人。他辭退司機和造型師、賣掉賓士車，
改穿三件一千元的襯衫、打四條一千元的領帶。

為了貫徹「日行萬步」的健康計畫，這幾年，戴勝益出席任何場合，
都是一件Polo衫、Uniqlo的黑色休閒褲、黑色健走鞋，和一個沉重的後背包，
隨時都是一副正要去運動的模樣。這身行頭加起來，不到五千元，
在人人都是一身訂做西裝、名表的企業界，顯得非常不「稱頭」。

剛開始，戴勝益有點不能適應，和其他大老闆一起開會時，還會等大家都離開之後，
再一個人偷偷招計程車。但當事業漸上軌道，人生目標逐漸明朗，他也愈來愈確定，
已經不再需要靠名車、名牌等身外之物來彰顯身分。

有次，他和一群大老闆一起到政府部會開會。走出大樓，門口早已停滿了一列雙B黑頭車，
甚是壯觀。一位大老闆隨口問到：「戴董，你的車是哪一台？」

「那一台黃色的啦！」戴勝益靦靦一笑，便鑽進了一旁的排班計程車。

這是他簡樸而自在的自信。

●摘自巨思文化出版《王品不可思議》

吃“五黑”有效抗擊衰老～～

“五黑”食物包括黑豆、蘑菇、黑芝麻、黑木耳、黑米。

◎黑豆
黑豆具有“補腎、補五臟、暖胃腸、壯筋骨、活血化淤、祛風、解毒、益壽”的良好功效，
對抑制高血壓、滋補強身、抗衰耐老，均有良好的療效。用米醋泡黑豆，每日早晨食用20粒左右，常年食用，效果甚佳。

◎蘑菇
蘑菇低脂肪、低熱量，防癌抗衰，多吃還能預防老年斑，適合老人體質。不同蘑菇有不同吃法，
乾菇燉肉，鮮菇扒油菜，草菇適合爆炒，平菇適合素炒、做湯。

◎黑芝麻
黑芝麻維生素E含量高，不僅能推遲細胞衰老、延長細胞壽命，而且有利於減少面部皺紋、
消除動脈血管上沉澱物，促進膽固醇代謝，對延年益壽卓有功效。

◎黑木耳
黑木耳是天然的抗凝劑，能阻止膽固醇在血管上沉積和凝結，被人們稱為“食品中的阿司匹林”。
最常見的吃法是涼拌木耳和木耳炒白菜，但是建議每週只吃2次左右。
黑米的表皮色素中富含黃酮類活性物質，是白米的5倍之多，對預防動脈硬化有很大的作用。

◎黑米
黑米是糯米的一種，名稱為「紫米」，別名為：紫糯米、黑糯米。黑米中含膳食纖維較多，
利於腸道蠕動。黑米中的鉀、鎂等礦物質還有利於控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險。
可以每週吃兩到三次黑米粥，也可以在每天的蒸米飯中加入黑米，做成軟硬印口的“二米飯”。
【第一句】
管好自己的嘴，講話不要圖一時痛快、信口開河，「良言一句三冬暖，傷人一語六月寒」，
說話要用腦子，敏事慎言，話多無益，不揚人惡，自然就能化敵為友。

【第二句】
沒有愛的生活就像一片荒漠，贈人玫瑰，手有餘香，要「學會愛別人其實就是愛自己」，
讓愛如同午後陽光溫暖每個人的心房。

【第三句】
多去理解尊重別人，常懷寬容感激之心，寬容是一種美德是一種智慧，海納百川是多麼廣闊，
感激你的朋友，是他們給了你幫助；感激你的敵人，是他們讓你變的堅強。

【第四句】
這個世界，有兩件事我們不能不做：一是趕路，二是停下來看看自己是否擁有一份好心態，
好心態是一生的好伴侶，讓人愉悅健康。

【第五句】
人情，人情，人之常情，要樂善好施，長於交往，「平時不燒香，急時抱佛腳」是行不通的，
所以，「人的情緒要儲存」，就像銀行存款，存的越多，時間越長，紅利就越大。

【第六句】
遇事不要急噪。不要急於下結論，尤其生氣時不要做決斷，要學會換位思考，大事化小、小事化了，
把複雜的事情盡量簡單處理，千萬不要把簡單的事情複雜化。

【第七句】
學會知足，人生最大的煩惱是從最沒有意義的比較開始，這世界總有不如你的人，
也總有比你強的人，當我哭泣我沒有鞋子穿的時候，我發現有人卻沒有了腳。

【第八句】
如果敵人讓你生氣，那說明你還沒有勝他的把握，根本不必回頭去看咒罵你的人是誰？
如果有一條瘋狗咬了你一口，難道你也要趴下去反咬他一口嗎？不要太在乎別人的咒罵。

【第九句】
別把工作當負擔，與其生氣埋怨，不如積極快樂的去面對，當你把工作當作生活和藝術，你就會享受到工作的樂趣。

【第十句】
人活著一天，就是有福氣，就應該珍惜，人生短短幾十年，不要給自己留下更多的遺憾，
日出東海落西山，愁也一天，喜也一天；遇事不鑽牛角尖，人也舒坦，心也舒坦。

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