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雜記(1) 2017-08-06   天氣:   心情:

避開炎日高溫選擇傍晚外出附近公園散步 公園旁邊有人潮就有攤販 小吃,童玩,水果,卡拉OK,陶笛,薩克斯風,拉二胡,腳底按摩~ 腳底按摩,今天對這個有些興趣 是一位女師傅,由她服務~ 這是生平第二次作腳底按摩 30分鐘做雙腳~ ...《看全文

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保齡球是個很奧妙的運動(2) 2017-08-05   天氣:   心情:

***直球是所有球路的基本招 ***最為重要,通常都要直球打的夠扎實 ***再進而延伸別種球路~~直球要打的好 ***基本動作不可少,你本身的攤咪要配合的好 ***要自己去調攤咪,讓球的尾勁強, ***在出手時中指跟無名 ...《看全文

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精品咖啡烘焙實作~6 2017-08-03   天氣:   心情:

106.08.02 精品咖啡烘焙實作~6 今晚是淺焙咖啡豆 依然是分組進行~三人一組 生豆;耶加雪菲(等級G1) 風味:花香,香草植物,充滿活力複雜地酸質,細膩甜美。 產區;伊索比亞 品種;衣所比亞原生種 處理法 ...《看全文

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保齡球是個很奧妙的運動(1) 2017-07-30   天氣:   心情:

**保齡球是個很奧妙的運動 要打好直球 要先從基本動作練起 雙腳的步伐 快慢 雙肩的平衡 出手的流暢 每一球都能一樣 順又穩 這是每位打手都想要的 在找出打的點 還要抓出手的時間差 ...《看全文

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精品咖啡烘焙實作~5 2017-07-29   天氣:   心情:

手沖2 3.水柱:壺中的水會因為繞圈所產生的慣性而有很大的晃動,使得出水忽大忽小。 4.繞圈:手沖繞圈的目的如同攪拌一樣,水柱的來回繞圈便是對表面的咖啡粉做攪拌的動作。 在繞圈時,可看到被水沖過的咖啡粉顏色與其他不同,只要看顏色逐步把粉層均 ...《看全文

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精品咖啡烘焙實作~4 2017-07-29   天氣:   心情:

二、基本觀念: 1. 咖啡與水的比例:一般購買濾杯時都會附咖啡匙,一平匙大約8g。 手沖咖啡喝淡一點的優點是可以將新鮮咖啡豆風味的層次拉開, 咖啡粉與水的比例大約是1g的咖啡粉對10c.c.的水, 因此一杯150c.c.的咖啡約使用兩平 ...《看全文

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