說是我愛阿基師，還不如該說我很感謝阿基師。 在那年，生意經營不善的時候，為了妻兒生活，總得想個方法生存。不得已，只好拿起鍋鏟，下廚賣起便當。只是因為門檻低，也沒想過是不是有能耐可以提供美味的餐點給客人。 開始的第一天，客人抱怨不斷。沒有一個不嫌棄:菜黃 ...《看全文》

大魚大肉吃膩了?想換點高鮮低脂無負擔的清爽便當?? 三杯杏鮑菇、醋醬紫茄、手工素雞。 紅油筍塊、花瓜拌寒天、腐皮筍衣、清燙西蘭花。 麻油越瓜、蜜汁海帶、椒鹽長豆。 隨著季節變化菜色，減少使用外製素食品。 這麼清爽，不但是輕食，還能作全素。 只要10 ...《看全文》

從事便當行業，也有段時間了。 從一開始有門市，每天得接待上門的客人，到今天的小小便當廠，不用等待客人上門。 便當的利潤只有向下修正，漲價?等著被客人換掉吧。 原物料都在上漲，每年都得為員工調薪，生意不見上升，成本逐漸提高。感覺像是冷水煮青蛙，有一種逐漸麻 ...《看全文》

千千，是我的女兒。 公元兩千年出生，當然叫千千。兩個千。 我是很懶散的爸爸，取名字也懶。 無奈當年的長輩十分介意。"美賽!!!"一口轟死我的命名簡報。"聽起來就像酒店花名"......我的前岳母長輩，我怎麼就不知道 ...《看全文》

很久沒有好好的去旅行了。 年輕的時候，曾經跟幾個高中同學，開著車，到處去玩。 那個除夕，我們一同開車前往南橫，打算穿越台灣，環遊南半島。到了寶來，已經是傍晚。我們出遊一向沒有計畫，沒有時程，興之所至，都是好地方。選了一家看起來挺大的飯店，寶來溫泉飯店， ...《看全文》

清明，工作不多，還是得作。 反正都來工廠了，趁著最近鯖魚便宜，早上多買了些，一口氣醃了起來，作成一夜干。 想想，反正冰箱大，不如把上次作的一夜干，拿來燻製。下酒也香，配飯也相宜。 鯖魚殺好，從背部剖開。灑上適量鹽、抹點酒，略醃20分鐘。 這本該冬天 ...《看全文》

我不過是芸芸眾生裡的一個，乏善可陳。
只是偶然投射到你的眼裡，敲擊了你的靈魂，於是我們交會。
錯過我，也沒甚麼可惜。
很高興認識你。