昨日在後陽台剪了一些迷迭香想拿來入皂, 小子問我怎不拿來做麵包, 從未嘗試拿迷迭香做麵包, 那就試試看吧,只是不知道它和芋泥的味道合不合 材料: 1.芋頭一顆 2.高筋麵粉420G 3.中筋麵粉200G 4.素發酵母12 ...《看全文》

上課的作品 看到之前上彩色鉛筆素描的繪本 拿出來看了好一會兒 裡面有幾張是上課時老師指導的作品 雖不成熟卻也有三分像 回想小學唸書時期 美術課就一直是我的弱項 無論是水彩畫 課外寫生 沒有一件作品得到老師的讚賞 尤其是勞作課 ...《看全文》

剛出爐的桂圓地瓜麵包 上週做的地瓜麵包頗被兒子讚賞,地瓜含有酵素,所以做出來的麵包特別軟,放了2,3天一樣很軟好吃,雖說香蕉也含有酵素,但是香蕉麵包感覺上比較乾,相較之下,地瓜麵包真是比香蕉麵包來得好吃 由於週五下班就要展開台東的千里長征,留下小子 ...《看全文》

香蕉麵包成品 最近玩心大起,每天下班回家就練習做麵包,家裡只有一個小烤箱,每天最多只能做400公克麵粉,每次將麵團送入烤箱時總忍不住想著:幸好家裡沒大人,不然天天烤麵包大概會被唸到臭頭吧!因為夏天電費貴~~ 雖說現階段只練習基本款,不過每天都在 ...《看全文》

圖片:剁成末狀的迷迭香顏色變得醜醜的,新鮮的迷迭香顏色好綠好美 上回做的咖啡皂消耗太快,今日不得不收起懶病再來一批夏日的清涼手工皂 想做迷迭香手工皂想很久了,當初買了二盆迷迭香回來的目的就是為了要入皂用的,想到要剁迷迭香就一整個覺得累,因為去年剁柚 ...《看全文》

圖片:麵包成品 兒子有一雙大手                背景音樂:給愛德琳詩 自稱是烘焙王卡通節 ...《看全文》