今天工作不是在在吧檯,而是轉至清場 主要是收拾客人用完餐具以及清桌子、鐵板等 清鐵板要耗費很大力氣才能刮除食物殘渣 另外,拿取盤子、廚餘、餐具、杯子、垃圾時候 一開始沒掌握訣竅,把餐具跟垃圾的順序拿反,導致要丟垃圾時後不易 (因為垃圾在手掌內部, ...《看全文》
今天聽到一則故事,有一名年輕人去面試,老闆要他回家握母親的手 年輕人很納悶,但還是照做 回到家後,他要求母親,要握了母親的手 這時,他感覺到了 母親的手粗糙不已 他的母親工作為洗衣工人 長時間浸泡在水槽中,雙手自然粗糙不已 年輕人很難過, ...《看全文》
第三天,剛好遇上周六,假日客人最多啊,有如浪濤一般湧來!! 吧檯飲料可怕的飲料:漂浮可樂(汽水) 因為冰淇淋碰到可樂那些氣泡飲料會發狂 整杯都冒泡,接著就會爆炸,整杯滿出來,超可怕 這種可怕的飲料,竟然一桌點了五杯 身為初新者,這就好像讓只有一等 ...《看全文》
第二天的手忙腳亂日 失敗: 有一杯飲料調錯,看錯畫記號的格子,把蘋果調成水蜜桃 有一杯半成品翻倒,圍裙濕透了 冰淇淋原來要放湯匙@O@ 其他都還滿正常 做好飲料後要打勾以及送出到櫃台,完美做到,都沒忘記 哈 收餐盤,只是我手太小無法一次拿完全 ...《看全文》
其實應該是昨晚要發,可是就跟床鋪約會惹~ 第一天到餐廳服務,連穿工作服都是種考驗。 平時我是喜愛穿裙子的,這邊要穿黑色長褲與黑色鞋子。帽子、領巾、圍裙,都有方法來穿戴。 一開始不知道休息區可能有攝影機,我還直接在那換衣服...真是失敗。 首先主 ...《看全文》