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米克斯的日記本

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篇名: 好"棒"啊!
作者: 米克斯	日期: 2013.06.25　　天氣: 　心情:

自從相機掛了之後就沒有在po照.

只能用文字敘述.還是沒有視覺來的直接.

昨晚調整下牛奶棒的材料份量.做了近30根.

帶到公司給同事們當下午茶.或小餓時解饞用.

網路上食譜好幾種.看看之後自己再做調整會比較好吃.

基本材料不外乎....麵粉.奶油.奶粉.雞蛋.牛奶.糖或糖粉

麵粉有些人用中筋或高低筋混和.也有些人用低筋.(我選用低筋)

我想每個人都有自己的口味.有的添加煉乳.有的還放泡打粉(想不透為何要放這東東).

覺得還是用天然的材料比較健康.安心

自己調整後的材料為.....低粉.奶油.奶粉(增量).雞蛋(只用蛋黃).牛奶.糖粉(減量).少許杏仁粉.少許起司粉.

全部混和在一起揉成團.均勻後再分成小麵糰滾成棒狀.

烤好後可以沾自製果醬或泡在鮮奶裡.都很美味.

嘴饞時還可以拿來啃.

當然.想吃巧克力口味或其他口味.把該材料一併混合即可.

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