沒.因為住外頭.啥都得自己來.
不想當老外.那就得自己動手做

鳳梨水分太多.頂多炒成醬做餡料.
要做成乾得切薄片.但.這樣一來就沒有口感.得維持一定的厚度.
太花時間不做

芒果青3-4月才有

芒果青乾
糖水煮到水份變少(有點濃湯狀).將處理過的芒果青放進蜜煮.
有點透即可撈起.瀝乾一些糖水.然後一片片排列整齊放進烤箱用低溫烘烤
表面不黏手即可取出冷卻.裝進保鮮盒放進冰箱冷藏.裡面再放一兩包脫氧劑
這樣可以放一整年都不會壞.要吃時取出想吃的份量.在快速的放進冰箱

不過芒果青的季節很短.冰箱冷凍庫又不是非常大.
不然很想整個塞滿.吃一整年(吃到產季)[)-D]

芒果青乾也不錯吃.酸甜Q.可以用來做點心

可以壓也可以不壓.只要瀝乾即可
壓出水分只是想讓甜份快速被芒果青吸收而已．