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篇名: 天氣熱吃什麼消暑?
作者: KAO老鬼 日期: 2019.08.27  天氣:  心情:
天氣熱吃什麼消暑?7種清爽食物,讓身體自然降溫又健康

我們先對還不熟悉「阿育吠陀Ayurveda」的人簡短介紹一下。這個源於印度的全方位療癒哲學護理方法,相信每個人的組成(心靈與身體特質的獨特比例)或多或少都會被三種體質(doshas)影響:風型Vata、火型Pitta與土型Kapha。
風型與土型和自然靈性及團結息息相關;由火和水組成的火型,則掌管代謝系統並產生熱能。正值炎炎夏日,當氣溫上升時,「火型」就是我們該多加關照的體質。而關照做法為何?就是多食用能安撫該特質的食物。以下為需要冷靜時,可以食用的七種降溫食物。
1.椰子
椰子吃起來甜甜的,且據阿育吠陀的說法帶有Rasa(前消化滋味)以及Vipaka(後消化滋味)兩種層面。不喜歡其厚重口感,並認為難以消化的人可嘗試最佳替代品:椰子水。除了富含健康脂肪與電解質,根據阿育吠陀理論,椰子也有助系統排毒。
2.小黃瓜
小黃瓜在阿育吠陀中被稱作Susheetala,意為「自然清涼」,最適合泌尿系統有問題的人食用,和萊姆汁與薄荷葉混合飲用更是完美。
3.西瓜
90%都是水分的西瓜是自然界的解渴冠軍,而且還富含抗氧化成分,能維護肝臟與腎臟的健康。
4.檸檬
檸檬對肝臟非常好,並可促進皮膚排汗,讓身體降溫得更快。此類水果也能促進消化,並讓口腔清新。
5.亞麻籽
亞麻籽有許多功效,其中之一為協助增進腸道健康,並可讓身體降溫。可先將它們泡在水裡幾分鐘,並仔細咀嚼後再吞嚥,但不推薦女性於經期食用。
6.薄荷葉
許多夏日飲品中都加入了薄荷葉,這絕不是巧合。薄荷有著天然的清涼特性,促進消化,泡成花草茶更能協助身體排毒。
7.苦楝葉
根據阿育吠陀的說法,如苦楝葉等苦的食物具有降溫效果。苦楝葉也對脾臟很好,並且能將血糖維持在正常水平。
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