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篇名: 腐爛的學問大(這看起來比較好玩
作者: 農藝小精靈 日期: 2016.04.02  天氣:  心情:
腐爛的學問大(這看起來比較好玩)

農業廢棄物與廚餘,沒錯,靠的是腐爛。
好的腐爛變營養,又快又環保,稱之為堆肥。
不好的腐爛,光用想像就很有氣味與蚊蟲。

屍體的腐爛,是法醫學。
鯨魚屍體的腐爛,是海洋生態學。
農業廢棄物的腐爛,是土壤肥料與微生物學。
生態環境物質的腐爛,是地球物質循環效能的關鍵。
這牽涉到環境負載力與生物豐度的概念。

廚餘的腐爛,是公共衛生與環保工程的範疇。
腐爛的恰到好處,是微生物處理食品的好吃又營養的保證。
腐爛或防腐,是食品加工或材料科學的重點。

以農業生物科技來說,
把腐爛搞懂了,
就是一理通而萬理通,
當然也要注意汙染管控。

微生物與生物執行分解者或食腐者的生態角色,
這方面的科學,會蠻有趣的。

人為科學化的認識腐爛過程,
無論是防腐還是加速分解,
實際用途都很不錯。

另外,現在流行腐男子腐女子,
也許能夠因此,
腐爛的科學,
(包含了蚯蚓等的腸道細菌,)
正是研究的好時光。
- - -
深海鯊魚吃什麼:
http://ww.circle01.com/cat43/node700884/133299…

美國有三所大學在校園裡建造了屍體農場。
這三所大學是西卡羅萊納州立大學、
田納西大學諾克斯維爾分校和德克薩斯大學聖馬科斯分校。
http://photo.chinatimes.com/20150911002264-260802
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