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篇名: 道地日式漢堡排專賣店台北東區
作者: Milk	日期: 2008.06.12　　天氣: 　心情:

道地日式漢堡排專賣店台北東區新亮相

日式的漢堡排不搭配麵包而是搭配壽司飯，並佐以各種口味的特製醬汁，日式漢堡排嚐起來多汁鮮美，佐以特製醬汁嚐在嘴裡，美味的令人讚不絕口。

比鄰台灣的日本在流行時尚和飲食文化中都有相當程度的影響力，相信大家對於拉麵、日式炸豬排、關東煮這些大眾化的日式美食都不陌生，而在日本一樣屬於平民化的美食「漢堡排」對國人來說也許就不是這麼的熟悉了。

位在台北東區巷中才開幕不久的「比比漢堡排專賣店」是由曾先生和莊小姐兩夫妻共同經營的一家日式漢堡排餐廳，熱愛旅遊、美食的他們最常去的國家就是日本，而且對於日式漢堡排愛慕不已，覺得相當的值得推薦給台灣的朋友們，就基於這份對漢堡排的熱愛，特別聘請日籍料理長大野先生親自掌廚，提供給大家道地純日式的漢堡排風味餐點。

日式漢堡排選用百分百的純牛肉加入洋蔥泥、麵包粉、黑胡椒和日本進口的調味料等，憑藉著師傅的技巧以手工製作，過程中將空氣排除以呈現紮實的口感，而放入烤箱的時間和溫度的控制也需要拿捏的恰到好處，這些都是做出美味漢堡排的關鍵，日式漢堡排嚐起來多汁鮮美，佐以特製醬汁嚐在嘴裡，美味的令人讚不絕口，真的很好吃。

店主人曾先生表示說，日式的漢堡排不搭配麵包而是搭配壽司飯，並佐以各種口味的特製醬汁，就目前所提供的口味有起司、和風蘿蔔泥、醬燒、義式、照燒、牛肉醬、披薩等十多種口味，每日還有不在菜單上的每日特餐提供給喜歡嘗試新口味的朋友。如果您只吃過美式漢堡，日式漢堡排一定會讓您嚐到漢堡排另一風味的獨特魅力。

也正因為提供的是日式家鄉風味所以除了吸引了許多年輕族群前來嚐鮮，更有許多日本客人對於這樣道地的家鄉口味十分懷念。此外，這裡的日式蛋包飯吃的到番茄醬汁中的新鮮番茄果粒還有甜點焦糖布丁和下午茶餐點漢堡排三明治都是值得像您推薦的美味。

台北東區頂好商圈http://1061.travel-web.com.tw/

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