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篇名: 輸給了人性！
作者: 捷客	日期: 2019.02.17　　天氣: 　心情:

人性本善但大多數人都貪小利慈善門店難免失敗
因此最起碼的管理機制還是必要的

輸給了人性！美國一慈善餐廳讓客人定價 5家店全倒閉
http://dailynews.sina.com 2019年02月15日 11:25

【僑報綜合報道】美國有家名爲“潘娜拉”（Panera Cares）的慈善麪包店，上門的顧客可以自己決定要付多少錢。雖然“潘娜拉”一度擴展到5間門店，但最終仍不敵營收壓力，門店陸續關閉，最後一家分店也將在15日關閉。創辦人沙奇曾（Ron Shaich）說，慈善門店是一種人性考驗。
據美聯社等報道，“潘娜拉”麪包店於2010年推出，上門的顧客在消費時，可以自己決定要支付多少錢。
在這樣的制度下，有能力的人可以多付一點，生活困難的人，可以選擇少掏一點錢，或者以志願者服務的方式換取食物。
不過，現實很骨感。2013年時，運營公司曾透露，“潘娜拉”的營收與一般麪包店相比，僅有後者的七八成。
在長期的經營壓力之下，原先有5家門店的“潘娜拉”陸續關門，就連最後一間位於波士頓（Boston）的門店也將在15日關門。
“潘娜拉”2017被總部設在盧森堡的投資公司JAB控股公司收購。對於“潘娜拉”的關門，公司聲明稱，“很顯然，它已經難以維持運營”。對於因關門失業的員工，發言人表示，公司將協助他們轉至其他關係企業任職。

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