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單身食堂】第二話---「和風雞排蓋飯 & 可麗餅」
下了班之後，人們總是匆忙拿著背包離開辦公室，愛家庭的忙著接小孩，熱戀中的忙著去約會，眷戀的人卻拼命想找別的女人，而我呢?卻想去吃一點不一樣的東西，「只要我想吃的，我就會去吃。」，晚餐的時間是晚上六點到十二點，不會遷就於他人。你問我這樣會不會太孤單?其實我還挺享受的。
呼叫、乎較~~小小1號呼叫Jeff大，前方為禁航區請勿前往，請立即撤回!!此時，突然出現龐然大物「哥吉拉」(一隻我們童年的日本卡通電影的怪獸)，滿身麒麟加上憤怒，不耐煩的握拳，Jeff大可能還不知道已陷入險境，哥吉拉會噴火還是會揮拳呢??小小號已經感受到那一股迥然的戰鬥力、小宇宙。此時，咻~~的一聲，Jeff大操控不當墜地~~~現場譁然!!那股迥然力量也隨之消失…END。
靠!!如果這是一部人型卡通片，肯定很冏@@!!在我還小的時候，日本推出許多卡通，其中宇宙超人、蚱蜢超人、酷斯拉即哥吉拉等都相當出名，臺灣也曾一度推出類似的卡通，比如太空超人:金龍、金鳳、金虎等還有招牌的pose，回想起來還真的很瞎!!!
Cartoon~~~
今天在閒暇之餘，大家突然聊到卡通，像我這種年齡小食後流行的不外乎是小甜甜、藍色小精靈、早上0650至0700的頑皮豹(看完才會去上課)、無敵鐵金剛、北斗之拳和老少咸宜的小叮噹、喬琪姑娘等等，在大一點就看聖鬥士星矢，矣!!那Jeff大小時候是什麼呢??應該算是諸葛四郎與真平吧~~。
時光飛逝，如今都已經發展到網路時代，從那種還要拉門的大同電視發展到手機電視，科技是這麼的進步!!不過我們還慶幸仍有些僅存的回憶，真不知道這年代的孩童，未來的回憶是什麼??
單身食堂~~
工作最辛苦的地方就是要與人溝通，這可沒那麼簡單，因為大家都想獲得對自己最有利的結果。當然，能夠順利達到目標，皆大歡喜是才算是圓冗的結束，至少我是這麼認為啦~~所以老是要抱著慈悲為懷之心去處理事情，但是有點例外，對於同樣是公家機關的話，我可秉持「互敬為貴」。好吧~~有些電話來意或許為善，但是由於表達意是不對倒是容易引起雙方不愉快~~不過…算了~~下班去吃個蓋飯吧!!!
和風雞排蛋蓋飯 鶏行どんぶり
「蓋飯」可說是來自日本的速食品，據說其歷史有有一百多年了，主要還是反映了日本社會商業分秒必爭的特性，而產製出的一款食品。一碗熟飯，上面加上一塊炸好且熱騰騰的雞排並用半生不熟的蛋花包著，如果能淋上一點日式醬油更好，這就是快速又便利的蓋飯了。
如果沒有用蓋子蓋著，那一定要有熱騰騰且冒著煙的感覺，那才是蓋飯的真意，原本用蓋子蓋著可有保溫的效果，忙碌的上班族打該厚看到蒸氣扶搖直上，一股溫暖心意以及食欲將立即湧出。
開動了いただきます/ Ta Da Ki Mas
我喜歡半生不熟的蛋，特別與飯攪拌著，讓飯吃起來有點光滑的感覺。雞排的外皮炸得很酥，肉質也不錯，後食而不鬆散，一口飯，一口雞排，如此飽足矣。當然蓋飯種類很多，雞排只是衍生出的一種，並不是什麼傳統式樣。
可樂餅 玉子焼き/卵焼き
「可樂餅」(コロッケ korokke)的來源說法不一，有傳說是由荷蘭人帶進日本的，也有種說法是來自法國，因為與法國肉餅Croquette發音類似。最可信的是1903年日本小說家村井玄齋所寫的一本書「食樂道」中有填寫可樂餅的製作方式。而深夜食堂第話中，也特別介紹了這一款小吃。
一般大致都是用馬鈴薯剁成泥，並與內餡調整1:1的比例後揉成圓餅狀，外層裸上麵粉或麵包粉可在刷上一點蛋汁，放入油鍋裡炸，熟了之後取出瀝乾油，便是美味可口的可樂餅了。
開動了いただきます/ Ta Da Ki Mas
當然，餡料是因人而異的，今天我在這可是點了鮮蝦可樂餅。切半的可樂餅就可以看到內餡的厚實的蝦仁，雖染並不很大，但那種新鮮扎實的感覺還真不賴，外層還多了莎拉的陪伴，為甜可口。
哇~~爽道我都忘了是今天是情人節了，不過對於單身而第九度歡度一人情人節的我，似乎沒什麼特別的惆悵~~特別是我還搭配了一杯柚子酒，好喝又順口就像是飲料一樣喔!!!
下次見……………^
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