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篇名: 端午節快樂
作者: 靈棲翎(只摸魚不偷卵)	日期: 2014.05.31　　天氣: 　心情:

[:D]祝福大家端午節假期快樂~每逢端午佳節，大家都吃應景的粽子，但粽子熱量高，怕胖而想放心吃粽子又不卡油，秘訣在於秋葵和茄子；秋葵的黏液具有豐富的多醣體，吸附在胃壁和腸道時，就像在胃壁噴了一層保護膜，避免胃酸分泌時對潰瘍的傷口造成直接傷害，並讓小腸的腸壁和絨毛無法吸收較多的油脂。秋葵和茄子都含豐富的水溶性膳食纖維和腸道中的水分接觸後，就會開始自然膨脹變大，無形中可讓人增加飽足感、減少食量，並促進腸道蠕動、促使糞便吸附體內過多的膽固醇，再隨糞便一起排出體外。茄子另含植化素，包括花青素、葉黃素，還有延緩人體細胞老化的作用。

標籤: 吃喝玩樂美食烹調家居美食

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