上週心情頗低落,夜深後你默默問我要不要吃點消夜。 我其實沒有吃消夜的習慣,但我需要找點事情做,於是答應了隨你到了深夜的師大夜市。深夜的師大夜市只剩下幾攤路邊小吃,一些運將,晚下課的學生還有夜班的人們圍繞著一個雞肉麵的小攤子。
阿嬤年紀應該八十幾跑不掉,但看梳妝,儘管勞累,看得出來年輕時絕對是美人。 你告訴我阿嬤有三個兒子,一家都是靠這個攤子,大家輪流顧攤成家立業的。 我才明白這是一個24小時營業的小吃攤。
看阿嬤從鍋子裡撈出四隻全雞檢查熟度,然後抹鹽放涼。 我見著阿嬤的右手指關節因為長期拿著煮勺幾乎變形了。 這時你說了台語”水郎無水命”,告訴我其實來這裡不是因為東西多好吃,而是都會專程挑是阿嬤顧攤的時候來,因為吃的是溫度。
阿嬤年紀太大,看著抖動的手實在不忍心,客人們會自動接過阿嬤料理好的食物,找錢自己來,收碗也自己來。 這時我聽見阿嬤對著每一個到她身邊的人都會慣性說著,”少年的,要加油喔~”,”年輕人,不要混日子喔”,”你最乖了,加油”。 不少客人也會像是她的孫子般乖乖地回答"賀~我哉","謝謝阿嬤"~ 阿嬤突然抬頭看著我,問我”妳點甚麼? 我忘記了,不好意思喔”。 我回答”雞肉麵”。 阿嬤笑著說,我真是老糊塗了,來~我給妳一隻最醜的雞腿。 然後就看見阿嬤撿了一隻很大的雞腿切了放在給我的那碗麵裡, 還一邊說,這隻最醜的給妳~
我站起來上前接過雞肉麵,端回位置上出神地望著那碗麵。 古早味的麵,但雞腿真的很好吃! 這時我又聽見阿嬤對著前來付錢的學生說”加油喔~”,我突然哽咽,忍住了眼裡打轉的淚水,大口吃了一口雞腿。
你看著我大口吃的雞腿,一語不發微笑著,繼續吃你那碗最醜的鴨肉麵。
我想著自己的生活和阿嬤生活的對比,彷彿得到了很大的安慰。
深夜食堂,阿嬤的心靈雞肉麵。