先麥芋頭酥
台灣先麥芋頭酥秉持「品質與感情是我永遠打拼的目標」，運用當地食材的芋頭酥，成功帶動芋頭相關產業的發達,為使臺灣人更加了解本土糕餅產業的產業文化並提昇品牌價值，還相繼建立了先麥芋頭文化觀光工廠。

「先麥芋頭酥」一直是台灣的驕傲，也發展出了專屬於芋頭的文化創意產業，建立台灣第一家「先麥芋頭文化觀光工廠」。紫色的玫瑰包裏著大甲盛產的芋頭，散發出濃郁的芋頭香，層層紫白色的漸層，像極了紫色玫瑰，也創造出大甲芋頭產業的「紫色玫瑰的傳奇」。

2004年，則先麥芋頭酥出盡鋒頭的一年，先麥芋頭酥被指名為國宴點心，這道家常糕餅於是正式躍進廟堂，成為「台灣味道」與「台灣記憶」的一種，是遊客最佳的伴手禮、是在地人茶餘點心，更是旅居異國僑民心中經典的「家鄉味道」。