喝過台南牛肉湯沒有? 這是南台灣許多人共同的味覺記憶。牛骨熬煮卻清清淡淡的湯頭、新鮮現切滋味濃郁的牛肉片、原原本本清爽的蘿蔔番茄、軟滑香醇的豆皮,構成這一鍋獨樹一格的台南滋味。可以是火鍋,伴著深夜被溫暖的需要;也可以是一碗清湯,配上 ...《看全文》
「因為我覺得你太多黑白了,」千千從他媽媽家回來,一進房門,拿出了這個一看就知道是自己做的手機套。「所以我就用了藍色配白色,還用了我最愛的貓咪。」 最愛的貓咪? 「都是黑色白色,你的日子太嚴肅了。本來我還想要不要縫上你的人頭 ...《看全文》
美味,是沒辦法偷懶的。「如果不是自己親手剝的蝦仁,你又怎麼知道自己吃的是甚麼?」 蝦子剝了殼,擦乾淨,鎮入加了鹽的冰水攪拌,瀝乾再擦淨,拌點太白粉、蛋清,剝好的白秋蝦仁也就夠脆了。 後腿肉粗切細剁,剁出肉的彈性來。 ...《看全文》
我超愛吃豆腐。 應該說,我跟阿嬤都非常喜歡豆類製品。那時候剛剛結婚,阿嬤特別有意無意往台中跑。說是娘家在台中,喜歡台中這裡的天氣。阿嬤來了,常常就是一鍋滷肉,我們可以吃上好多天。滷肉?兩塊五花肉、一堆油豆腐、很多片豆包、半斤五香乾, ...《看全文》
「老板 烤肉飯的飯怎那麼硬 是特色嗎?」前天,因為忘了關掉網路,深夜02:38突然手機響起訊息的聲音。「還是最後1 碗的關係?」看到這樣的訊息,其實我既無奈又生氣,深夜兩點半的客訴,服務業就該這麼血汗?簡單回覆了:「很抱歉,飯太硬,我會注 ...《看全文》
你已花心思,而我姐的辭職,你生氣,來個相應不理,我能理解,畢竟錯在於我們,我也無話可說,總之對不起,只是能否請容許我再說句話,聽過一些事之後,其實有些事是事出必有因,所以請有智慧的你多深思,不用你說,目前的我也無顏再見你。真的非常謝謝你,我也很珍惜一切, ...《看全文》
我不過是芸芸眾生裡的一個,乏善可陳。只是偶然投射到你的眼裡,敲擊了你的靈魂,於是我們交會。錯過我,也沒甚麼可惜。很高興認識你。