看著這一箱箱乳白透著一抹淡到幾乎看不見紅黃的漂亮苦瓜,隨手撿了幾條。回到廚房,去了頭尾,剖了開來,果然裡面包著的,都是一粒粒已經濕潤紅透了的種子。你總是一把抓起,塞幾顆在我嘴裡。用舌尖輕輕刮起種子外頭包覆著的瓤皮,誰也沒辦法聯想這是滿臉疙瘩,既苦又澀的 ...《看全文》
南瓜 走進菜市場裡,每個菜販的攤子上總會堆上幾顆南瓜。看起來就跟其他蔬菜不同,綠皮的、黃皮的、橙皮的;有光滑的,也有坑坑疤疤長滿疙瘩的,造型有趣。小時後,阿嬤總是稱呼金瓜,大概是不知道怎麼煮,小時候吃到的南瓜,總是就著老薑煮成甜湯,清香淡雅,滋味甜美。 ...《看全文》
冬天,是各種蔬菜盛產的季節。蟲害少,不霪雨,幾乎所有台灣常見的蔬菜,都在這個季節紛紛出籠。雖然二月天已經算是春天,現在的蘿蔔正是盛產、便宜而且好吃。 趁著年節期間,逛逛超市,無意中發現了一些可愛的蘿蔔。 雲林縣台西鄉生產的紅姑娘蘿蔔。 ...《看全文》
開始營業第二天。 一直不如預期中的營業狀況,心情有點低落。昨天,只作了三千的營收。朋友安慰說,只是春節,沒有客人是正常的。原本以為,過年期間,應該會有人出來找吃的,事實證明,似乎不全然如此。昨晚,女兒似乎發覺我的低落,跑來陪笑天南地北亂扯。 ...《看全文》
「小小的露珠,為什麼一 一來到荷業上,荷葉上的露珠,為什麼滾動凝聚如月光,有人說:那只是一種偶然,中國人卻知道,那叫緣分。」 十幾年年的一段因緣,讓我踏上餐飲的路。也因為這樣的緣故,結識了一群名為『飲食男女』的人們。這些人 ...《看全文》
一切都在進行著,最後半個月。 昨天,興高采烈地迎接剛剛裝好的看板,分享到臉書。每個人都很認真的關心著,我都知道。很感激朋友們的溫暖祝福。 "不要選在初一,那天日子不好" 我沒有要開幕,聖嚴法師不是也說:日日是好日?所以也就 ...《看全文》
我不過是芸芸眾生裡的一個,乏善可陳。只是偶然投射到你的眼裡,敲擊了你的靈魂,於是我們交會。錯過我,也沒甚麼可惜。很高興認識你。