今天去賣完饅頭,順便去以前後火車站北港路開頭,那裡有一家X華關係企業,本來以為那裡是供應商,結果一問竟然都沒在賣麵粉?那我要去哪裡買x華的麵粉?後來乾脆回田裡,可是昨天又有位小阿姨跟我訂麵包!所以只好又去買一包貴蔘蔘的麵粉,我知道在哪裡!因為以前去過,後來騎到 ...《看全文》

最近繼續做饅頭,因為前陣子想說酵母粉用完啦,就去買了法國xx酵母大包裝呷卡久!因為覺得有便宜一點,而且還分高糖低糖兩種,剛開始用不知好不好,心想法國應該烘焙業很發達才對,試了幾次之後,發現做好的饅頭有一股小麥味道,不知是好是壞?用了幾次後用完,再去買了包法國x ...《看全文》

今天為了處理田裡自產的咖啡,把已經曬太陽一個禮拜的豆子剝一剝,之後拿回家下鍋炒,中小火一直翻炒,翻呀翻,剛開始怎麼好像也沒動靜,只好持續努力,炒阿炒,炒了將近半個多小時,豆子顏色越來越深!到了差不多45分鐘有了吧,才稀稀疏疏幾聲爆裂聲,不過顏色已經有點黑,好吧 ...《看全文》

今天早上跟爸媽一起去台灣咖啡的故鄉,綠色隧道看人潮閒逛。再去佐日漫遊看看人家生意是怎麼做,場所怎麼營造。再去華山看咖啡展,並且還報名咖啡大學烘焙豆子,今天算是完整的烘完咖啡豆!以前沒烘過咖啡豆,倒是炒過土豆,我想應該差不多!不過因為田裡的豆子也開始採收了,有必 ...《看全文》

這幾天開始種菜,要種菜整地比較慢,先要把土挖鬆,拌勻有機質肥料,再把菜苗種上去,或者灑上蔬菜種子!種好之後要澆水,每天都要澆水一次,因為我媽都不想買外面的菜,怕會噴農藥!所以等菜苗快快長大,以後才有蔬菜吃! [:u] [:P] ...《看全文》

今天去農會買了兩包有機肥回來,在昨天噴濕的土地上種芋頭!先拿鋤頭挖洞,再拌入有機肥,上下攪拌均勻,然後拿了要播種的小芋頭,挖了土洞埋進去,蓋好輕壓土就種好了!再來就是要澆水,有了去年的經驗,今年種的數量,比去年多一倍大概有20幾棵! [:P] ...《看全文》