早餐一定要補充蛋白質。 早餐一旦缺乏蛋白質,恐造成學童在課堂中呵欠連連、精神不濟,影響學習上的注意力與記憶力,甚至造成反應遲緩、影響腦部發展。豆漿不只富含植物性蛋白,其他如卵磷脂、菸鹼酸等多元的營養素,適合做為學童的早餐飲料選擇。 每天1/3蛋 ...《看全文》
長期不吃早餐 腦袋變笨 肚子變大 很多上班族常常早餐只用一杯咖啡打發,或甚至乾脆不吃,一直等到中午才吃第一餐。 根據澳洲的一項研究指出,早餐老是空著肚子的人,胃部容易累積脂肪, 這些脂肪會讓我們的膽固醇偏高,而且比較容易罹患糖尿病跟心 ...《看全文》