做菜首先必須要把你的菜洗乾淨 然後做分類 好比空心菜菜葉分開 小心福壽螺蛋,而空心菜梗子最好壓扁才好吃好熟 然後蒜先下鍋(油當然要先熱) 可以放入鹽(如果嫌不乾的鹽有苦味) 再放入分好的梗子,快速翻動(梗子不翻會有面太熟 ...《看全文》