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篇名: 讓米飯散熱後再吃
作者: 凌韻 日期: 2019.05.25  天氣:  心情:
米飯裡有“抗腸癌”物質哦!
你吃米飯嗎?
趁熱吃好 ?
還是放凉一點好 ?

以前做好了米飯,總是怕涼了,招呼家人趁熱快吃。
錯了!米飯中有一種可以對抗腸癌的物質,叫抗性澱粉;煮熟的米飯,只有放涼之後,才會產生更多抗性澱粉。所以米飯煮熟後,要打開鍋蓋,用勺子把米飯攪鬆,讓米飯散熱;待米飯到溫和的溫度後再吃,就會產生抗性澱粉了。這樣的米飯,因為抗性澱粉較多,抗性澱粉不容易轉化成醣類,有益減肥及較易于控制血糖,對預防腸癌也非常好。

*趕快改變吃飯的老觀念吧!

今天起,我們開始改變趁熱吃的老習慣吧!這使我聯想到吃壽司也很好。難怪日本人長壽,不光是他們吃海魚多,而且吃米飯也科學。又是飯糰又是壽司又是涼糕。
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住戶回應
 
時間:2019-08-28 19:34
是我來拜訪凌韻,不會不方便啊..[X-D]
 
時間:2019-08-27 19:50
住新竹就不能拜訪凌韻?[:o?]
 
時間:2019-08-26 19:37
這樣喔,那下次我來拜訪凌韻[)-D]
 
時間:2019-08-22 19:34
哦..如有親友造訪,凌韻作息又是如何?[X-)]
 
時間:2019-08-21 19:31
所以凌韻自己個人已經養成習慣了喔?[:)]
 
時間:2019-08-20 19:26
配合團體時間?不懂ㄟ,為何要配合團體時間?[:o?]
 
時間:2019-08-19 19:35
那起床時間呢?
 
時間:2019-08-18 17:26
所以凌韻都早睡早起?
 
時間:2019-08-12 19:45
我當然知道啊,但是也比較少人早睡早起了![:)]
 
時間:2019-08-11 17:13
就是啊,半夜1.2點走路跑步,真是神經病![:-x]

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