排骨300公克白蘿蔔150公克油蔥酥1小匙地瓜粉3大匙蛋液2大匙水600㏄【調 味 料】A.醬油1小匙鹽1/2小匙糖1/4小匙米酒1小匙五香粉1/4小匙B.鹽1/2小匙胡椒粉1/4小匙做法:­ ­ 1.排骨剁小塊，約2公 ...《看全文》

A.雞翅 3隻 低筋麵粉 適量 肉豆 50公克 B.蕃茄 1個 洋蔥碎 40公克 香葉 2片 蒜碎 25公克 【調 味 料】 A.鹽 適量 蕃茄醬 2大匙 細砂糖 適量 胡椒粉 適量 水 500 ...《看全文》

材料: 鍋底： 新鮮香茅 3根 檸檬葉 6片 蝦米 10公克 雞高湯 5000cc 火鍋配料： 鮮蝦 適量 雞肉 適量 青花菜 適量 高麗菜 適量 香菇 適量 做法: 1.將新鮮香茅用食物處理機打碎；蝦米泡水洗淨 ...《看全文》

材料： 1. 台灣黃金雞雞腿　4支 2. 蕃茄粒　　　　　160g 3. 九層塔　　　　　 20g 4. 青花菜 160g 5. 松子 5g 燻料�香料： 1. 洋蔥 40g 2. 蕃茄糊 20g 3. 乳酪絲 80g 4 ...《看全文》

材料: 豬五花薄肉片 60公克 韓式泡菜 100公克 鮮蝦 3尾 蛤蜊 5顆 豆腐 3小塊 冬粉 20公克 湯底： 水 300㏄ 醬油 1小匙 味醂 1小匙 米酒 1大匙 風味素 1/2小匙 做法: 1.鮮 ...《看全文》

材料: 拉麵 1人份 梅花肉 200公克 薑片 5片 水 1000㏄ 柴魚素 3公克 滷蛋 1/2顆 筍乾 30公克 海帶芽 50公克 豆芽菜 50公克 蔥花 適量 【調 味 料】 醬油 50cc ...《看全文》