【材　料】 A中種麵糰： 水 204公克 速溶酵母 4公克 高筋麵粉 340公克 B主麵糰： 低筋麵粉 85公克 抹茶粉 6公克 細砂糖 77公克 鹽 4公克 奶粉 34公克 蛋 43公克 水 9 ...《看全文》

夏天到囉~~~一些清涼又好喝的飲品~希望大家會喜歡!! 【材　 料】 花粉子 5公克 鳳梨酵素 30㏄ 寡糖 15㏄ 【做　 法】 1.把花粉子放入冷開水中約10分鐘，待膨脹後撈出備用。 2.將鳳梨酵素與寡 ...《看全文》

【材　 料】 白米 155公克 墨魚乾 50公克 蠔乾 50公克 髮菜 少許 蔥花 1支 青菜 少許 蒸料： 花生油 1小匙 蔥段 1支 薑片 1片 酒 1小匙 鹽 1/2小匙 【調 味 料】 ...《看全文》

【材　 料】 明蝦 1尾 干貝 1粒 烏賊 1塊 蛤蜊 1個 蟹肉 0.5g 花蚧蚶 1支 新鮮干貝 10g 蕃茄醬汁 20g 橄欖油 10㏄ 大蒜 10g 洋蔥 20g 芹菜 10g 海鮮高湯 150 ...《看全文》

【材　 料】 蕃茄 2顆 柳松菇 200公克 金針菇 1包 枸杞 10公克 白酒 1大匙 香菇粉 2大匙 水 3000cc 【做　 法】 1.蕃茄洗淨切塊；金針菇洗淨去蒂頭；柳松菇洗淨，備用。 2 ...《看全文》

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希望能透過著個管道跟大家分享好的文章!