上次家裡作焗烤飯還有食材起司條,作餅乾的起司粉,所以就這次來作作常看到的起司類麵包, 起司粉會問啦,用在哪裡 ? 看照片或是名字也知道這次是讓麵糰變成條狀,然後壓扁,這時起司粉就這樣舖上去然後捲起來,然後上頭刷上蛋汁加上起司條,杏仁片,然後等個十分鐘.. ...《看全文》

這次嘗試一個自我的新方法,將湯種的方法用在麵包上,材料用的是貴森森的奶油乳酪.奶油和低筋粉, 加熱,變成像"碼吉"後,放入冰箱冷藏一小時,揉麵時讓她跟麵糰"纏綿"在一起,之後用展延開開來的方式包入巧克力,外面再用蛋汁沾 ...《看全文》

周日在家做做從來沒試過的焗烤,之前就一直想做,這次終於鐵心,推翻"熱量高"的魔咒,畢竟又不是天天吃,頂多...整碗給人"旁去"不就行了,很瞎,但總給自己個藉口...,PS:"金害"!年紀大,心機也自動 ...《看全文》

劉美枝吃力抱起比她重上廿公斤的父親搭車就醫，手拉傷也不覺得辛苦。 四十歲的劉美枝，極重度智障，從小在父親保護傘下長大；半年前老父中風，換她撐起這把傘；背父就醫、餵飯、擦澡樣樣來；她不會表達，多半時間只會傻笑；父女情深，愛無須多言。 &n ...《看全文》

女生在這裡,常常抱怨說被男生騷擾或是留言如雪片,但是女生交友,又何嘗不是連自介或是日記都不看,就等男生 來搭訕?在我看來,誰也沒有比較好或是比較壞,男生知道花時間寫一堆,機率跟考公務員一樣,當然只能用量來取勝,但很容易就被說成是亂槍打鳥,女生正好像 是政府機關 ...《看全文》

中秋節兔子來搗蛋,在家裡糜爛了兩天,把家裡的一些食材消化一下,剩一些低筋麵粉,玉米粉,烘培展買的水滴巧克力,就來做個巧克力蛋糕,外表有點普通,其實,巧克力小球在其中,是一種可以吃到"巧克力"的蛋糕,小蛋糕,吃多了容易膩,算是小小的茶點,通常 ...《看全文》