避免糖、高果玉米糖漿 糖可說是現代最常見的食品添加物，從各種糖果、餅乾、蛋糕、麵包等甜食，或煙燻滷味、醬燒等鹹食，裡面都加了不少糖。炎炎夏日大家更是人手一杯大杯糖飲。然而，愈來愈多的動物實驗和人體實驗結果，讓我們看到糖帶來的壞處。 攝取很多果糖時， ...《看全文》

在年輕人圈子裡，經常聽到，好像不努力工作，生活就可以平衡，每天過著幸福快樂的日子。網路瘋傳一些心靈雞湯，也不斷強化類似信念，告訴我們，事業成功的人失去得更多，不如一般人幸福快樂。 一名富翁到小島度假，雇用漁夫當導遊，幾天相處下來，很欣賞漁夫工作勤奮實在， ...《看全文》

《睡眠，才是延長生命的秘密》 最近，我被一本書完全迷住了。日以繼夜，終於看完了。這本書的名字是《Why We Sleep》，今天，就給各位介紹一下書裡的精彩觀點。 《Why We Sleep》的作者是一位名叫Matthew Waler的睡眠學專家 ...《看全文》

62歲的秦嗣林，可能是台灣最有名的當鋪老闆。17歲那年，父親的營建生意失敗，他輟學到當鋪當學徒。從零開始，一手打造出屬於自己的當鋪天下。近年來更常上電視節目，為民眾鑑定寶物真偽。40多年的時間，他見證了台灣經濟起飛，也從為錢奔走的人們身上看盡人生百態。 ...《看全文》

Subway的愛爾蘭代理商Bookfinder提出訴訟，要求政府退還該公司從2004到2005年時另外被課徵的「增值稅」。 因為愛爾蘭1972年修訂的增值稅法案中規定，只要製造商販售的商品屬於「主食」，就可免課徵增值稅。該法案中對於「主食」也有明確定義， ...《看全文》

到底哪些食品「可能」含有反式脂肪？ 如人造植物奶油、烘烤酥油、甜甜圈、麵包、蛋糕、餅乾、糖果、炸薯條、非乳製奶精、咖啡用奶精、沙拉醬、一般油炸食物、披薩、微波加熱爆米花等。此外，要特別注意，除了「反式脂肪」標示外，業者也會化妝術，將反式脂肪更改字眼，讓一 ...《看全文》