鰻魚與心臟血管疾病之預防 　　深海魚類之脂肪中富含有脂肪酸EPA∕DHA，較為其他家禽家等動物為多。目前研究顯示EPA∕DHA對人體相當的重要，EPA∕DHA等之高度不 飽和脂肪酸，在常溫具有不凝固之性質，此種特性可以使血液在血管中流動暢通，有助於疾病之 ...《看全文》

■DHA對於哺乳期嬰兒的腦部發育極為重要 　　DHA對出生嬰兒的腦部發育更為重要。如對孕婦的胎盤進行檢查時，會發現其中含有大量的DHA。這些DHA會隨著母親的血液經由臍帶傳入胎 兒；或是經由母親的乳汁進入寶寶的體內。根據醫學報導，人類發育的過程中，在出生 ...《看全文》

鰻魚富含抗氧化營養素 　　當然，維持健康的首要條件是維持理想體重，體重與健康有密切的關係，體重過重容易引起慢性病；體重過輕會使免疫力降低，容易感染疾病 。理想體重的計算方式為：22×身高²，範圍為±10﹪；例如一名身高165公分的成人，其理想體重的範圍是 ...《看全文》

維生素A對視覺與促進細胞生長及具功效 　　維生素A又稱為視網醇，屬於脂溶性維生素，具有促進生長；保持上皮細胞如皮膚、黏膜、角膜等正常機能的作用；參與視紫的合成，增強視網 膜感光力；參與體內許多氧化過程，尤其是不飽和脂肪酸的氧化；增強免疫力，並具有抗氧化能 ...《看全文》

鰻魚的營養價值 . 曾幾何時「蒲燒鰻定食」、「冷凍蒲燒鰻」也常見於台灣街道上，除了驚嘆外，實感資訊的發達。 以往台灣鰻魚常見是食補的好材料，尤其是老人家，大多搭配中藥藥材，如；枸杞。而現在台灣土產的鰻魚較少，目前常見使用的有灰鰻、日本鰻及歐洲 ...《看全文》

台灣鰻寶EEL MARROW OIL~~純鰻骨髓精~~ 外銷日本18年優良產品~台灣之光~台灣鰻寶~ ( 含豐富EPA DHA A.D.E.鈣 適合全家大小、男女老幼長期使用鰻魚骨髓除了含有豐富的必需脂肪酸之外，也是維生素A、維生素D3和維生素E的良好來源 ...《看全文》