法國葡萄酒分為下列四個等級，從最高等依序為： A.O.C (法定產區葡萄酒產地範圍越小越詳細等級越高) V.D.Q.S (優良地區葡萄酒) VIN de PAYS (地區葡萄酒,等級較V.D.Q.S低) VIN de TABLE ...《看全文》

１．篩選－採收後的葡萄有時帶有葡萄葉或未成熟葡萄，因此嚴謹的酒廠會在釀製前加以篩選，必要時也依葡萄成熟度進行分類。 ２．破皮－使葡萄汁與葡萄皮接觸以便葡萄皮內的單寧、紅色素及香味物質溶解出來。但須注意避免釋出葡萄梗和籽中的油脂影響酒的品質。 ３ ...《看全文》

葡萄酒種類繁多。一般分為不起泡葡萄酒及氣泡葡萄酒兩大類。不起泡葡萄酒又分白酒、紅酒及玫瑰紅酒三種；氣泡葡萄酒則以香檳為代表。另外，添加白蘭地的雪莉酒；加入草根、樹皮，採傳統藥酒釀造法製成的苦艾酒，都是葡萄酒的同類品。但一般而言，我們通常將葡萄酒分為下列五種類型 ...《看全文》

琴湯尼 Gin Tonic 時間：10秒 材料：琴酒 1又1 / 2 oz、通寧水八分滿 做法：1.杯子裝入六分滿冰塊，量取琴酒倒入。2.通寧水加至八分滿。3.攪拌均勻後，放入調酒棒；可將檸檬片輕抹杯口丟入，增加香味。 懶人調酒教室：●這一道廣受歡迎的 ...《看全文》

鹹狗 Salty Dog 時間：10秒 材料：伏特加 1又1 / 2 oz、葡萄柚汁八分滿 做法：1.檸檬片沾濕杯口，以滾動方式於杯口沾上一圈鹽巴。2.杯中裝入六分滿冰塊。3.量取伏特加倒入，加葡萄柚汁至八分滿即成。 懶人調酒教室：●伏特加搭配葡萄柚汁 ...《看全文》

健走有助全身塑型 健走運動中使用的手杖可有多種用途，兩手一前一後推動健走杖的時候，會運動到上半身，對于強化背部和腹部肌肉、鍛煉腿部和手臂很有幫助，同時可促進心肺功能，與正常走路只用到雙腿有完全不同的體會。 健走沒有年齡、性別、體力等 ...《看全文》