認清食材:疏菜、水果的農藥殘留量 ...《看全文》
多食用有機食材:食用油、蔬果、肉類 養料成分相同, 少掉農藥、抗生素就值得花多點錢 ...《看全文》
把握、堅持飲食的原則: 掌握每日進食總量 定時、定量,不吃零食、下午茶、宵夜 飲食規劃,不因 年節、聚會、慶祝…而改變 只喝開水 ...《看全文》
鍋具:使用304 外科手術級不銹鋼、沒有塗層 低溫燜炒: 不沾鍋,易煮、易清洗 鍋蓋:厚重、氣密,保持食物營養及美味 ...《看全文》
簡易的烹調,品嚐食物的原味 沒有油煙 沒有塗層 一鍋用終生 ...《看全文》
烹調食物的原則 用不銹鋼鍋:沒有塗層、外科手術級質材 低溫:低溫- 不破壞食油; 少水燜炒: 新鮮美味 少調味料:品嚐食物甘醇、可口的原味 ...《看全文》