原理說明在影片下半段，請耐心收看~~ ...《看全文》

最近鬧得轟轟烈烈的起雲劑和塑化劑事件， 很多人擔心是中國三氯氰胺毒奶的翻版。 我們特地找到一位業界專家，請他用最白話的方式告訴大家， 這到底是發生什麼事了！ 什麼是起雲劑？ 起雲劑是一種可以吃的食品添加物， 基本上是澱粉混沙拉油等其它物質產 ...《看全文》

  揭秘栗子、杏仁等堅果的養生價值 堅果，說白了，其實就是樹或草的種子，不過是躲在殼裡。為什麼要躲在殼裡？因為堅果大多營養高、富於脂肪，容易哈喇、變質，有殼封著，就可以儲存得更久。; J3 C4 e; F) c* ?) _ 　　這，就是大自然的 ...《看全文》

睡錯了，難怪那麼累！一夜好眠的訣竅 文．黃惠鈴   「愛吃的女人衰老早，會睡的女人美到老，」這是已故女星奧黛麗‧赫本的名言。   愛美是天性，「睡美容覺」也是女人都知道的護膚守則，但想要好好睡覺，留住青春，對女人來說，偏偏是難事。 ...《看全文》

補血不必靠豬肝 補血不必靠豬肝，南瓜葡萄也很棒；誰說補血一定要靠豬肝？ 許多人都有種錯誤的觀念，認為只吃菜不吃肉才會貧血，其實，不少植物性食物，不但含有鐵質、β胡蘿蔔素和其他養分，而且多半易於消化，很適合作為補血的食材喔！素食朋友只要加以適當搭配，其實不 ...《看全文》

我還以為是蒟蒻做的！在商言商這是一筆好生意！   你吃的是魚漿還是卡德蘭膠？您喜歡吃關東煮嗎？您一定以為都是由魚漿製成的。抱歉，在廠商成本考量下，過去多用在素食產品的卡德蘭膠（Curdlan Gum），已大量用在黑輪、甜不辣、魚丸等魚漿製品，且比 ...《看全文》